2011おせち

 

 

 

 

壱の重

• 黒豆
• 伊達巻
• いくら醤油漬け（市販品）
• 栗きんとん（市販品）
• 紅白かまぼこ（市販品）

 

 

弐の重

• 千枚漬けとたらこの押し寿司
• 海老のうま煮
• 煮豚

 

参の重

• 煮しめ

 

 

伊達巻は初めて作りました。型の大きさの割りに、はんぺんをいれすぎたのか、オーブンで焼いたらおばけみたいにふくらんで最初あせりましたが、巻いてしまえばOKでした。　人参の飾り切り用に型ぬきを今度買っておこうと思います。